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饭店规矩多 吃饭限时间:年夜饭“不好吃”

2018-11-09 18:40:47
饭店规矩多 吃饭限时间:年夜饭“不好吃” 【NO.50】饭店规矩多 年夜饭如何吃得舒心? 天津北方网讯:虽然距离蛇年春节还有三个月,但现在想订上趁心的年夜饭,也为时已晚。

而且,相较往年预订年夜饭的程序,今年一些饭店又新添了不少规矩,不但菜单明细还未明确就上调了价格,就连之前的 交订金 也改成了无条件全额支付。

再加上没有合同保证、用餐时间有限制等,蛇年的顿饭着实 不好吃 。

记者调查:饭店规矩渐多 市民照订不误 在饭店吃年夜饭已成为众多市民过年的,随着年夜饭预订一年比一年早、价格一年比一年贵,想订上饭一年比一年难,就连规矩也一年比一年多。

虽然预订的人嘴里抱怨着各种 不合理 ,但是终还是会选择 让步 。

市民王小姐就是终 妥协 的一员。

据王小姐介绍,前几天,她本打算找个饭店预订明年的年夜饭,可是打了一圈电话下来,得到的结果都是 单间早就没有了 。

现在还能预订上大厅就算不错了,而且光交订金还不行,必须交全款。

王小姐说,就连菜品也没的可选,写意的菜名更是让人不知道这道菜里到底都有什么。

尽管如此,王小姐终究还是选择了一家饭店。

满意不满意就别提了,能订上就不错了。

记者从本市多家餐饮部门了解到,蛇年的年夜饭在9月初就开启了预订大门。

目前,包厢基本订完,大厅资源也相当紧缺,想吃上一顿年夜饭并不容易。

三十当天晚上的包厢已经全部预订出去了,大厅还剩几桌可以预订,如需预订请到饭店交纳订金。

这是记者从多家饭店听到得多的一句话。

今年,本市年夜饭的价格也都保持在千元以上,包厢的价格要比大厅高出300元左右。

相比往年只需交订金的方式,多家饭店也均改成了全额支付,并且只提供押金条证明,并没有合同保证。

蛇年年夜饭依然以不同档次的套餐为主,但是只确定了套餐价格,套餐菜单却未一并推出, 先把套餐钱交了,预订好之后,具体菜单过一段时间确定好会另行通知 。

针对用餐时间,各饭店也并没有太多的出入,中午用餐一般来说没有硬性的规定,但是晚饭就相对更 严格 些了。

一般晚饭时间被分成两段,如16:30到19:00为阶段用餐时间,19:30到22:00为第二阶段用餐时间,订餐者必须在规定的时间段内用餐终了,尤其阶段用餐顾客必须把握用餐时间,到点走人给第二阶段的顾客 腾桌子 。

专家分析:买卖市场转变 需制定格式条款 尽管面对如此多的 不平等条约 ,年夜饭的预订高潮却依然不见退去。

对此现象,南开大学国际经济贸易系的苑

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